3. 2026 無添加・オーガニックおせち 日音ごはん
【無添加・オーガニックおせち】

2026 無添加・オーガニックおせち 日音ごはん

無添加オーガニックおせち ～日音ごはん～
プレミアム和一段 4人前 吉開の無添加古式かまぼこ付き
プレミアム和二段 2人前 オーガニック日本酒180ml(純米酒)付き
※送料無料
販売価格
32,000円（税込み）
商品コード
organic-OSECHI2026-4

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カテゴリー
【無添加・オーガニックおせち】
個別送料
0円
便種
宅急便冷蔵
販売期間
2025/10/01～2025/12/22
おせち本体サイズ
　・プレミアム和一段 4人前 吉開の無添加古式かまぼこ付き
　　タテ31cm×ヨコ31cm×高さ8cm
　・プレミアム和二段 2人前 オーガニック日本酒180ml付き
　　タテ19.5cm×ヨコ19.5cm×高さ12.5cm

こだわり
　・化学調味料、保存料等を一切使わない無添加のおせち
　・食材にもこだわりできる限り天然物、有機栽培の食材を使用
　・一つ一つ丁寧に手作りしています
　・白砂糖は使用せず、きび糖やてんさい糖を使用
　・飼育資料、飼育環境にこだわった鶏肉、豚肉、牛肉を使用
　・昔ながらの手法で製造された調味料を使用

商品詳細

福岡オーガニックマルシェと博多ぐるめ便のコラボブランド「日音ごはん」のおせちは
化学調味料や保存料を一切使わない無添加のおせちです。
有機野菜や、選びぬいた海の幸、山の幸を使用した
職人の技が光るおせち料理をお重にお詰めしました。
皆様の健康と長寿を願い、ひとつひとつ丁寧にお作りした
安心安全で滋味深い特別な祝い膳。
新年の門出を祝うひとときに、とびきりの美味しさをお届けします。

■自家製伊達巻
　「吉開かまぼこ」の無添加すり身と「みのり農場」の平飼い有精卵使用。
■田作り
　九州産の「カタクチイワシ」を使用。
　「五穀豊穰」を願う縁起物。
■数の子
　粒や大きさを厳選した北海道産の数の子を使用しています。
■車海老
　環境保護や飼育方法にこだわった、国産の海老を使用しています。
■黒豆
　福岡県筑前町の「麦わらFARM」さんが育てた、減農薬の黒豆使用。
■栗きんとん
　甜菜糖を使用し、甘さ控えめに仕上げました。
■蓮根はさみ蒸し
　抗生剤不使用の鶏肉ミンチを蓮根で挟み蒸し揚げました。
■真魚鰹味噌漬焼き
　上品な味わいと滑らかな食感が特徴の「マナガツオ」を
　昔ながらの製法で作った「有機味噌」に漬け込み、ふっくらと焼き上げました。
■ホタテ煮
　「船の帆」のように新しい年が順風満帆に進むことを願う意味があります。
■甘鯛巻繊蒸
　縁起の良い鯛の身に、椎茸や人参、きくらげを玉子で綴じ、蒸した一品。
■裏白しいたけ
　椎茸の傘の内側に「吉開のかまぼこ」で使用している上質なすり身を詰めました。
■若鶏ロール照煮
　健康に育った若鶏のもも肉にインゲン、人参を詰めて照焼にしました。
■金柑蜜煮
　「金柑(きんかん)」にかけて、富に恵まれますようにという意味。
■酢タコ
　「多幸(たこ)」という当て字で、多くの幸せを願う意味があります。
■穴子八幡巻き
　対馬産の穴子で牛蒡を巻いたおせちに欠かせない一品です。
■筍土佐煮
　たけのこには、子供の成長や出世の願いが込められています。
■昆布煮
　「よろこぶ」との語呂合わせで、縁起物として用いられています。
■里芋白煮
　六方芋は「亀甲(きっこう)切り」とも呼ばれ、
　縁起の良い切り方としておせち料理に用いられます。
■梅人参
　梅の花にちなんだ縁起担ぎの意味が込められています。
■絹さや
　矢羽根の形を連想させ「的」に当たる「幸福」を意味します。
■ローストビーフ
　オーガニックビーフのロース肉を低温でじっくりと火入れしました。
■走る豚市松焼き
　熊本県菊池市の山の中で、のびのびと育った健康な豚肉を使用。
　人参と大根で縁起の良い市松模様にしあげました。



【お客様へのお願い】
※オーガニックおせちは、手作り・無添加調理です。
　防腐剤や日持ち向上剤は使用していません。
　到着後は冷蔵庫（5℃～10℃）にて保管ください。
※おせちは2026年1月1日中にお召し上がりください。
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